Заменит ли съедобная упаковка традиционную картонную тару?
08.11.2016
Готовые продукты и полуфабрикаты, которые традиционно упаковывают в картонные коробки и прочие упаковочные материалы, могут кардинально поменять рынок тары. Американские ученые создали для таких товаров съедобную упаковку.
Оказалось, что подобная упаковка не требует сложных составляющих, поэтому у разработки большое будущее. Единственное, что используют для производства съедобной тары ― молоко. Из него выделяют белок, который и превращается, благодаря революционной технологии, в упаковку.
Возможно, идея не нашла бы такой поддержки, если бы не существующая в мире тенденция к загрязнению окружающей среды, которая связана с большим объемом применения полиэтиленовой пленки в качестве упаковки. То есть, если к картонной таре нареканий нет, то к неразлагающимся материалам у общественности большие претензии.
Технология заключается в совмещении белка казеина с цитрусовым пектином, который делает белковую пленку прочной: она способна противостоять даже влажности и температурным колебаниям. На выставке Национального химического общества в штате Филадельфия (США) посетители могли лично убедиться в эффективности съедобной упаковки.
Последние новости
- Компания Sainsbury поменяла для стирального порошка тип упаковки 27.03.2023Компания Sainsbury, владеющая в Великобритании второй по объемам продаж сетью супермаркетов, озаботилась экологической составляющей используемых ею упаковочных материалов, в связи с чем приняла решение заменять упаковку из пластика картонными коробками. В качестве «первого шага» компания...
- Лучшей упаковкой для жидких продуктов признаны банки из металла 05.10.2022В октябре т. г. в Великобритании был проведен опрос отечественных потребителей на предмет выяснения: какие упаковочные материалы для жидких продуктов они предпочитают? Оказалось, что большинство ответов были даны с учетом того влияния, которое упаковка оказывает на природу. Поэтому...
- Упаковочная инновация 09.02.2021Пандемия коронавируса доставила не только серьезные проблемы мировой экономике, но и подтолкнула компании к новым решениям. В частности, актуальность приобрели новые упаковочные материалы, поскольку в несколько раз возросло число жителей, заказывающих продукты через интернет. Корпорация...
- Для изготовления упаковки в Перми запустили новую мощную линию 05.02.2021В Перми введена в эксплуатацию самая крупная в стране линия по переработке термопластика ПЭТФ (полиэтилентерефталата) и изготовления из этого материала жесткой упаковки. Предполагается, что выпускаемые на этой линии упаковочные материалы будут использоваться на отечественных предприятиях...
- Вкус экологии: в магазинах «ВкусВилл» начали принимать мягкую упаковку 25.01.2021Десяток столичных магазинов сети «ВкусВилл» с 21 января принимает на переработку мягкий упаковочный пластик. Контейнеры для сбора помечены специальным QR-кодом со всей необходимой информацией. Речь идет о пленках с маркировками 5, 4 и 92. В этот список входят самые различные виды...